有很多西藏菜都采用藏区特有的原料制成，因为交通逐渐便利，许多原来很难传到内地的原料现在在北京也容易购得。现在为大家介绍几种做法简单、外形美观的藏式食品，您可以跟着我们，试试在家中体验制作高原美味的快乐。
藏式烤天然蘑菇
主料：新鲜蘑菇
做法：在西藏，原始的做法是选用新鲜的嫩蘑菇，撒上熟青稞面、酥油、藏野葱粉、盐等，然后放在火上直接将蘑菇烤熟。在家里制作时，可以先支好锅，锅内放植物油；选用新鲜的嫩蘑菇，撒上熟青稞面、酥油、藏野葱粉、盐等，一直用油煎，直到作料都融化了，就可以装出来吃了。如果买不到原料，可以选用嫩蘑菇、葱粉、盐、油菜子油、白面进行制作。
绿松石
(奶油菠菜汤）
主料：菠菜、奶油
做法：首先，要将菠菜弄成汁液，将奶油、菠菜汁放在一起，加上盐、味精等一起烧开，晾凉，即可食用。
注意：这道菜突出菠菜的绿意盎然，菠菜汁要相对多放。
菜品特色
造型非常美观，有点西餐的味道。
火红的康巴情（藏式胡萝卜姜汤）
主料：胡萝卜汁、姜汁
做法：将胡萝卜汁、姜汁加入一些糖，放在一起烧开即可。
收藏
推荐
评论(0条)